Partag’Eau Potager (PEP)

St Etienne du Rouvray
Normandie

"Chaque goutte d'eau investie dans le vivant génère ainsi une cascade d'effets bénéfiques, enrichissant tout l'écosystème."
(«Cultiver l'eau douce», BONVOISIN, GOLDIN, TALIN, 2025)

Qui suis-je ?

Photo Sven Dorez
Je m’appelle Sven DOREZ. Aveyronnais d’origine, j’ai toujours était curieux et passionné par la nature. Connaître les plantes, les animaux, comment ils interagissent entre-eux et avec les humains.

Je me suis donc dirigé vers des études en environnement et en géographie.

Parallèlement à mon poste de chargé d’études environnement dans le domaine routier depuis 2013, j’ai créé un petit potager en bacs d’environ 12m² sur Sotteville-lès-Rouen de 2017 à 2023 sur lequel j’ai réussi à produire plus de 230kg de fruits et légumes en 2022 !

Mais j’avais besoin d’un « terrain de jeux » plus grand.

Ma famille et moi sommes arrivés à l’été 2023 sur St Etienne du Rouvray sur un terrain de 1000m². Entouré d’une haie de thujas et avec une pelouse tondue régulièrement, tout était à faire !
Après une bonne réflexion familiale sur l’organisation future du jardin, il a donc fallu faire quelques travaux pour mettre en place la structure du jardin : retrait et valorisation des thujas, apport de compost, mise en place d’une mare, plantation de nouvelles haies, création d’un réseau de valorisation des eaux pluviales… et accueil de 5 poules !

Même si l’objectif premier est de produire des ressources pour la famille, créer un cadre de vie agréable pour nous et pour l’ensemble du vivant qui nous accompagne est très important aussi.

Photo Sven Dorez
Les bases de ce petit havre de paix sont posées aujourd’hui alors, pourquoi ne pas les faire partager ? C’est dans cette optique que j’ouvre mon jardin aux curieuses et curieux afin de partager mes « trucs et astuces » pour des jardins vivants. Ainsi, ce jardin est à la fois un fabuleux support d’expérimentations et un lieu pédagogique pour petits et grands ! Une très grande diversité de thématiques peuvent être abordées de la maternelle jusqu’à la retraite !!

Mon parcours en quelques dates :

- 2003-2005 : Bac professionnel et BTSA aménagements paysagers
- 2009 : Master 2 en géographie « Dynamiques territoriales et paysages »
- 2010-2011 : Animateur haie pour Arbres Haies Paysages d’Aveyron
- 2013 : BTSA Gestion et Protection de la Nature
Depuis 2013 : Chargé d’études environnement à la DIRNO

Plan du jardin

Ma production

2025 : production de 386 kg

Une cinquantaine de productions, voici les plus importantes :
- tomate : 87 kg
- chayotte : 75 kg
- concombre : 39 kg
- courgette : 28 kg
- pomme de terre : 17 kg
- pomme : 14 kg
- épinard : 9 kg
- fraises : 6 kg

Animations

Brocoli violet

Oeufs de 4 couleurs

Chercher les petites bêtes

Sentir et goûter

Les thèmes qui peuvent être abordés tout au long de l’année :

- Biodiversité : présentation de la notion, exemples au jardin (habitants aquatiques avec la mare, du sol, des airs, habitats, rôles, chaînes trophiques, etc.)
- Eau : jardin de pluie, cycle de l’eau, valorisations
- Sol : support de culture, l’intérêt d’un sol vivant, cycle du carbone / azote
- Aucun déchets verts : que des ressources : copeaux, paillage, micro-habitats, décorations, etc.
- Alimentation : diversités des fruits et légumes : goûts, odeurs, textures, formes et couleurs, itinéraire cultural, saisonnalité, origines, etc.

Percevoir à travers les 5 sens:

Une image de qualité inégalée: pas de limite de détail, il suffit de se rapprocher!
Des sons sans filtres ni modification pour une expérience toujours plus inédite.
Des goûts uniques, sans additifs ni conservateurs (autres que ceux fournis directement par les plantes).
Des odeurs variées et surprenantes 100% naturelles.
Même le toucher est mis à l’honneur avec des textures très variées du piquant au doux en passant par le rugueux, etc.

Animations :

Le jardin sert de support aux présentations. Ces dernières sont adaptées en fonction des saisons et de la thématique choisie.

Public visé :

- Scolaires de la maternelle au lycée
- Tout public (particuliers, entreprises, collectivités, associations, jardins familiaux...)

Scolaires

De la maternelle au lycée

Objectifs pédagogiques

Voir concrètement ce qui est étudié en classe :
- pour les plus jeunes : découvrir un jardin potager : comment poussent les fruits et légumes, la biodiversité au jardin (dans le sol, la mare, sur les plantes, etc.)
- voir l’évolution du potager / de la nature au fil des saison (automne, hiver, printemps /été)
- appréhender différentes thématiques sur les grands cycles naturels (eau, carbone, azote, etc.)
- support concret de solutions fondées sur la nature
- percevoir le jardin par nos différents sens (et au-delà)

Animations

Le jardin sert de support aux présentations. Ces dernières sont adaptées en fonction des saisons et de la thématique choisie.
N’hésitez pas à me contacter pour adapter l’animation en fonction du programme scolaire

Durées: De 45mn à 2h

Tarifs
Groupe constitué (12 personnes maximum): sur devis (possibilité de regrouper plusieurs classes sur une demi-journée)

Tout public

Animations ouvertes aux particuliers, entreprises, collectivités, associations, jardins familiaux…
L’objectif est de donner de clefs sur des thématiques très variées sur le jardin et le potager afin que les participants puissent prendre les exemples qu’ils pourront mettre en place chez eux, quelle que soit la taille du jardin.

Le jardin sert de support aux présentations. Ces dernières sont adaptées en fonction des saisons et de la thématique choisie. Voici quelques exemples :
- renaturation d’espaces
- visite du jardin avec présentation des différentes thématiques et échanges avec les participants
- gestion de l’eau / jardin de pluie
- diversité des valorisation des ressources naturelles (vannerie, broyage, structures type haie sèche, etc.)
- organisation des éléments du jardin
- diversité des productions comestibles et intérêt de la biodiversité qui les entoure
- la diversité des haies, de leurs rôles et usages
- solutions fondées sur la nature

Durées: 2h

Tarifs:
Visite du jardin : 7€ par personne .
Pour voir les dates et réserver : lien vers Weeze event à créer (gestion des réservations)
Groupe constitué (12 personnes maximum): sur devis

Exemples d’animation

Immersion potagère :

Niveau : maternelle – élémentaire
Thème : Biodiversité, fruits et légumes
Durée : 45mn par groupe
Sens utilisés : vue, goût, odorat, ouïe, toucher
Modalités :
Questionnement : qu’est ce qu’un jardin ? Qu’est ce qu’on peut y trouver ? Y faire ?
Ateliers :
- promenade dans le potager : >à la recherche des fruits et légumes connus
- les habitants de la mare
- goûter, sentir, toucher, voir quelques productions de saison et voir leur forme avant d’être cuisinées
- quelques bonbons pour les poules
- 3 saisonnalités : automne, hiver, printemps / été

Visite guidée :

Niveau : tout public
Thème : Biodiversité, fruits et légumes, eau, déchets/ressources…
Durée : 2h
Sens utilisés : vue, goût, odorat, ouïe, toucher
Modalités :
Discussion lors de la présentation du jardin et de ses sous espaces (objectifs, mise en place, gestion, productions).

Contact

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